Jedilni list

Ravbarjeve posebnosti

• Golaž Adam Ravbar s kruhovim cmokom

  12,10 €

  Je sestavljen iz govejega in svinjskega mesa, svežih šampinjonov in paprike, kruhovega cmoka in na vrhu z malo kisle smetane.

• Golaž Adam Ravbar z domačimi njoki

  12,10 €

  Domači njoki z golažem iz govejega in svinjskega mesa, svežih šampinjonov in paprike in na vrhu z malo kisle smetane.

• Ravbarjeva pivska klobasa (polovica)

  12,30 €

  Pivska klobasa iz govejega in svinjskega mesa, z izbranimi začimbami, polnjena s sirom, postrežena z začinjenim pečenim krompirjem ter s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

• Ravbarjeva pivska klobasa (cela)

  17,40 €

  Pivska klobasa iz govejega in svinjskega mesa, z izbranimi začimbami, polnjena s sirom, postrežena z začinjenim pečenim krompirjem ter s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

• Roastbeef po grajsko

  25,20 €

  Goveji zorjeni roastbeef na ocvrti kruhovi posteljici, postrežen v temni naravni omaki, na vrhu položeno ocvrto jajce, s prilogo začinjenega pečenega krompirja s popečeno svežo zelenjavo.

• Pečena svinjska krača (cena za 1 kg)

  17,60 €/kg

  Je pečena v naravnem soku, skupaj z začinjenim pečenim krompirjem s popečeno svežo zelenjavo ter postrežen s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

• Viteški zrezek (puranov ali svinjski)

  15,90 €

  Pečen zrezek v naravni omaki, pokrit s pršutom in sirom ter postrežen z začinjenim pečenim krompirjem s popečeno svežo zelenjavo.

Predjedi

• Ravbarjeva dilca

  11,30 €

  Pršut, kraška panceta, domača klobasa, skutin hren, kisla zelenjava.

• Sirova dilca

  10,90 €

  Tri vrste okusnih sirov, olive, orehi, skutin hren.

• Caprese z burrato

  9,90 €

  Burrata, rukola, češnjev paradižnik, začinjen pesto z olivnim oljem, popečen kruhek.

• Obložena lepinja

  6,10 €

  Domača lepinja iz krušne peči, rahlo oblita s pelati, obložena s sirom, tržaško omako in olivo.
  Priporočamo kot prigrizek ob našem domačem pivu.

Juhe

• Domača gobova juha

  4,60 €

  Ob juhi priporočamo Obloženo lepinjo.

• Domača goveja juha

  4,60 €

  Ob juhi priporočamo Obloženo lepinjo.

Glavne jedi

• Ocvrti piščanec po domače (cena za 1 kg)

  16,90 €/kg

• Roastbeef na žaru po vaše

  23,20 €

  Goveji zorjeni roastbeef v poljubni omaki, postrežen z domačimi skutnimi štruklji:
  v naravni omaki / v gobovi omaki / v poprovi omaki
  ali s tartufi (+ 2,00 €).

• Ravbarjeva BBQ rebrca

  17,20 €

  V ponvi postrežena mlada svinjska rebrca (sous vide), s pečenim krompirjem, coleslaw solato in BBQ omako.

• Ravbarjev dunajc (puranov ali svinjski)

  14,40 €

  Postrežen s pomfrijem, tatarsko omako in limono.

• Hišni zrezek (puranov ali svinjski)

  14,80 €

  Zrezek na poljuben način, postrežen z domačimi skutnimi štruklji:
  v naravni omaki / v gobovi omaki / smetanovi omaki.

• Fitnes zrezek (puranov ali svinjski)

  14,30 €

  Začinjen zrezek popečen na žaru na posteljici rukole, postrežen s popečeno svežo zelenjavo in popečenim mladim belim sirom.

• Plošča Ravbar (za 3–4 osebe)

  46,50 €

  Plošča vsebuje sveže pečeno svinjsko kračo, pivsko klobaso, dva dunajska zrezka, sveže popečeno zelenjavo, začinjen pečen krompir, postreženo z domačim skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico, čebulo in limono.

• Lignji po vaše

  15,70 €

  Ocvrti – s pomfrijem, tatarsko omako in limono.
  Na žaru – s pečenim krompirjem, zelenjavo in tržaško omako.
  Frigani – s pomfrijem, tatarsko omako in limono.

• Gratinirane školjke na buzaro z lepinjo

  17,20 €

  Dagnje na buzaro, gratinirane s sirom v krušni peči, postrežene z domačo lepinjo z malo mozzarelle.

• Ocvrti sir

  12,50 €

  Trije trikotniki ocvrtega sira, postrežen s pomfrijem, tatarsko omako in limono.

• Domači njoki z jurčkovo omako

  13,20 €

  Postreženi s kislo smetano in peteršiljem.
  Možnost gratiniranja v krušni peči z mozzarello – doplačilo 1,00 €.

• Domači njoki v smetanovi omaki s pršutom

  13,20 €

  Začinjeni z origanom.
  Možnost gratiniranja v krušni peči z mozzarello – doplačilo 1,00 €.

• Domači njoki v omaki s tartufov

  14,90 €

  Z belo tartufato in naribanim črnim tartufom.
  Možnost gratiniranja v krušni peči z mozzarello – doplačilo 1,00 €.

• Zelenjavni tris

  14,90 €

  Na posteljici položen beli sir z žara, šampinjoni polnjeni z gorgonzolo, popečena sveža zelenjava, tržaška omaka.

Za najmlajše

• Meni Ravbarček

  9,90 €

  Dunajski zrezek / ocvrti sir, pomfri, limona, kečap, presenečenje.

• Meni mali vitez

  9,90 €

  Mini pizza z domačo šunko, presenečenje.

Solatni krožniki

• Grajski solatni krožnik

  11,50 €

  Sezonska solata, zelje, češnjev paradižnik, koruza, pečeno puranje meso, olivno olje.

• Viteški solatni krožnik

  11,50 €

  Sezonska solata, paradižnik, koruza, dunajski zrezek, tatarska omaka.

• Tunin solatni krožnik

  11,50 €

  Sezonska solata, češnjev paradižnik, koruza, čebula, olive, tuna, jogurtov preliv.

• Osvežilni solatni krožnik

  11,50 €

  Sezonska solata, rukola, češnjev paradižnik, popečena paprika, olimski sir z žara, olivno olje.

• Kebab krožnik

  11,50 €

  Piščančji kebab, pomfri, zelena solata, paradižnik, zelje, rdeča čebula, kebab preliv.

Solate

• Velika sezonska sestavljena solata

  5,70 €

• Mala sezonska sestavljena solata

  4,70 €

• Šopska solata

  6,70 €

  Sveže kumare, paradižnik, čebula, paprika, nariban beli sir.

• Kraljeva solata

  6,70 €

  Zelena solata, paradižnik, domača šunka, mozzarella, tatarska omaka.

Priloge

• Pomfri

  4,50 €

• Domači skutni štruklji

  5,00 €

• Začinjen pečen krompir

  4,70 €

• Popečena sveža zelenjava

  4,80 €

• Čebulni obročki

  4,80 €

• Coleslaw (ameriška solata)

  4,70 €

• Lepinja

  4,70 €

  Iz krušne peči s ščepcem mozzarelle.

Sladice

• Ravbar bombica

  6,30 €

• Palačinke (2 kom)

  6,00 €

  Z nutelo / z marmelado / z orehi.

• Gratinirani skutini štruklji s cimetom

  6,10 €

• Panna cotta z jagodnim prelivom

  5,50 €

• Sladoled s smetano (2 kepici)

  4,50 €

Mesne pizze

Naše pizze so pečene v krušni peči.
Za testo uporabljamo mešanico kakovostne polnozrnate in bele moke lokalnega izvora (mlinarstvo Kralj).
Pri pizzah uporabljamo 100% mozzarello in pelate San Marzano.

• Pizza Rodica

  Mala12,30 €Velika12,80 €

  pelati, mozzarella, kuhan pršut, sveži šampinjoni, origano, oliva

• Pizza Ravbar

  Mala12,70 €Velika13,20 €

  pelati, mozzarella, sveži šampinjoni, pivska klobasa, origano, oliva

• Domžalska pizza

  Mala13,10 €Velika13,60 €

  pelati, mozzarella, kuhan pršut, hrenovke, paprika, sveži šampinjoni, origano, oliva

• Grajska pizza

  Mala13,20 €Velika13,70 €

  pelati, mozzarella, suha salama, čebula, radič, origano, oliva

• Kmečka pizza

  Mala13,20 €Velika13,70 €

  pelati, mozzarella, slanina, kuhan pršut, čebula, origano, oliva

• Kraška pizza

  Mala13,40 €Velika13,90 €

  pelati, mozzarella, pršut, olive, origano

• Mehiška pizza

  Mala13,70 €Velika14,20 €

  pelati, mozzarella, rdeč fižol, čebula, jalapeno paprika, koruza, suha salama, nacho sir, origano, oliva

• BBQ pizza

  Mala13,60 €Velika14,10 €

  pelati, mozzarella, marinirani piščanec, rdeča čebula, BBQ omaka, sveži peteršilj, origano,oliva

• Natrgana pizza

  Mala13,70 €Velika14,20 €

  pelati, mozzarella, domača natrgana svinjina marinirana v BBQ omaki, mlada čebula, origano, oliva

• Vražja pizza

  Mala13,40 €Velika13,90 €

  pelati, mozzarella, suha salama, sveži šampinjoni, jalapeno paprika, kapre, origano, oliva

• Pizza calzone

  Mala13,40 €Velika13,90 €

  prepognjena, pelati, mozzarella, kuhan pršut, pršut, kisla smetana, sveži šampinjoni, origano, oliva

• Viteška pizza

  Mala13,60 €Velika14,10 €

  pelati, mozzarella, kuhan pršut, slanina, hrenovke, sveži šampinjoni, jajce, origano, oliva

• Tartuf pizza (bela)

  Mala14,60 €Velika15,10 €

  bela omaka s tartufato, mozzarella, kraška panceta, jurčki, rukola, nariban črni tartuf, tartufovo olje, origano, oliva, limona

• Kraljeva pizza

  Mala13,80 €Velika14,30 €

  pelati, mozzarella, kuhan pršut, pršut, popraženi jurčki, tržaška omaka, origano, oliva

• Kebab pizza (bela)

  Mala13,70 €Velika14,20 €

  mozzarella, piščančji kebab, paprika, čebula, paradižnik, kebab omaka, oliva

• Toskanska pizza

  Mala14,00 €Velika14,50 €

  pelati, mozzarella, rukola, toskanski goveji pršut, tartufovo olje, origano, oliva

Zelenjavne pizze

• Burrata pizza

  Mala13,60 €Velika14,10 €

  pelati, mozzarella, burrata, rukola, češnjev paradižnik, pesto z olivnim oljem, origano, oliva

• Mediteranska pizza

  Mala12,60 €Velika13,10 €

  pelati, mozzarella, bučke, paprika, origano, oliva

• Vrtna pizza

  Mala12,80 €Velika13,30 €

  pelati, mozzarella, bučke, paprika, koruza, artičoke, mozzarella, origano, oliva

• Gozdna pizza (bela)

  Mala13,80 €Velika14,30 €

  bela omaka s tartufato, mozzarella, popraženi jurčki, rukola, limona, origano, oliva

• Italijanska pizza

  Mala12,80 €Velika13,30 €

  pelati, mozzarella, sušen paradižnik, pesto, rukola, origano, oliva

Morske pizze

• Tunina pizza

  Mala13,10 €Velika13,60 €

  pelati, mozzarella, tuna, čebula, paprika, koruza, origano, oliva

• Poletna pizza

  Mala13,30 €Velika13,80 €

  pelati, mozzarella, tuna, rukola, češnjev paradižnik, bazilika, oliva

• Pizza ozimnica

  Mala13,10 €Velika13,60 €

  pelati, mozzarella, tuna, artičoke, kapre, origano, olive

• Morska pizza

  Mala13,20 €Velika13,70 €

  pelati, mozzarella, morski sadeži, školjka, tržaška omaka, origano, oliva

Sirove pizze

• Pizza margarita

  Mala11,20 €Velika11,70 €

  pelati, mozzarella, origano, oliva

• Sirova pizza

  Mala12,80 €Velika13,30 €

  pelati, mozzarella, olimski sir, gorgonzola, nacho, origano, oliva

• Pizza z rukolo

  Mala12,80 €Velika13,30 €

  pelati, mozzarella, rukola, drobljeni slani sir, origano, oliva

Dodatki za pizze

• Testo iz konopljine moke

  + 1,50 €

• Veganska mozzarella

  + 1,50 €

• Burrata

  + 4,50 €

• Pizza POL/POL

  17,00 €

  Razen pizz burrata, kebab, natrgana, gozdna in tartuf.

• Dodatki 1

  + 1,90 €

  Pelati, bela omaka s tartufato, jajce, čebula, paprika, paradižnik, koruza, bučke, radič, kisla smetana.

• Dodatki 2

  + 2,10 €

  Sveži šampinjoni, rdeč fižol, feferoni, olive, artičoke, rukola, nacho sir, gorgonzola, drobljeni slani sir, sušen paradižnik, pesto, tatarska omaka, tržaška omaka.

• Dodatki 3

  + 2,40 €

  Mozzarella, domača šunka, toskanski goveji pršut, pršut, hrenovka, šink, suha salama, pivska klobasa, kraška panceta, tuna, lignji, morski sadeži, popraženi jurčki.

Domača piva Adam Ravbar

• Adam Ravbar premium lager 0,3 l

  3,60 €

  Svetli / temni / mešani premium lager.

• Adam Ravbar premium lager 0,5 l

  3,80 €

  Svetli / temni / mešani premium lager.

• Superca – premium lager 1,0 l

  7,00 €

  Svetli / temni / mešani premium lager.

• Žirafa – premium lager 3,0 l

  16,50 €

  Svetli / temni / mešani premium lager.

• Adam Ravbar ALE 0,3 l

  3,80 €

• Adam Ravbar ALE 0,5 l

  4,20 €

• Superca – ALE 1,0 l

  8,00 €

• Žirafa – ALE 3,0 l

  18,50 €

Domača piva za domov

• Premium lager 2 l

  8,50 €

  Steklenica ali plastenka

• ALE 2 l

  9,50 €

  Steklenica ali plastenka

• Kavcija za steklenico

  1,50 €

  2 l

• Premium lager 0,5 l

  4,70 €

  Steklenica

• ALE 0,5 l

  5,30 €

  Steklenica

• Premium lager 5 l

  22,90 €

  Sodček

• ALE 5 l

  25,40 €

  Sodček

• Premium lager 25 l

  80,00 €

  Sod

• ALE 25 l

  90,00 €

  Sod

• Premium lager 50 l

  160,00 €

  Sod

• ALE 50 l

  180,00 €

  Sod

• Izposoja aparata za pivo

  5,00 €/dan

  Lastno točenje.

Vinska karta

• Refošk

  2,50 €

  0,1 l

• Cabernet sauvignon (Simčič)

  3,10 €

  0,1 l

• Cviček

  2,00 €

  0,1 l

• Haložan

  2,20 €

  0,1 l

• Malvazija

  2,70 €

  Buteljčno, 0,1 l

• Rumeni muškat

  3,00 €

  Buteljčno, 0,1 l

• Srebrna radgonska penina 0,375 l

  14,90 €

• Srebrna radgonska penina 0,75 l

  25,90 €

Alkoholne zmešanice

• Gin Tonic

  7,00 €

• Aperol Spritz

  7,00 €

Likerji

• Jägermeister

  4,10 €

  3 cl - 35 % alkohola.

• Borovničevec

  3,50 €

  3 cl - 25 % alkohola.

• Pelinkovec

  3,50 €

  3 cl - 28 % alkohola.

Žgane pijače

• Whiskey Jameson

  4,10 €

  3 cl - 43 % alkohola.

• Whiskey Jack Daniels

  4,30 €

  3 cl - 43 % alkohola.

• Gin Hendricks

  4,40 €

  3 cl - 42 % alkohola.

• Slivovica TaFina

  4,40 €

  3 cl - 40 % alkohola.

• Viljamovka TaFina

  4,40 €

  3 cl - 40 % alkohola.

• Vodka

  3,50 €

  3 cl - 40 % alkohola.

• Rum (Fructal)

  3,50 €

  3 cl - 40 % alkohola.

Brezalkoholne pijače

• Coca-Cola

  3,10 €

  Steklenička, 0,25 l

• Fanta

  3,10 €

  Steklenička, 0,25 l

• Schweppes

  3,10 €

  Steklenička, 0,25 l

• Sprite

  3,10 €

  Steklenička, 0,25 l

• Cockta

  2,90 €

  Steklenička, 0,25 l

• Ledeni čaj

  3,10 €

  Steklenička, 0,33 l

• Fruktalovi sokovi

  3,10 €

  Steklenička, 0,2 l

• RomerQuelle 0,33 l

  2,50 €

  Steklenička

• RomerQuelle 0,75 l

  4,90 €

  Steklenička

• Voda Zala z okusom

  2,50 €

  Plastenka, 0,5 l

• Limonada

  3,20 €

  Sveža stisnjena, 0,3 l

• Cedevita

  3,00 €

  0,3 l

• Gosti sok s smetano

  3,30 €

  0,2 l

• RedBull

  3,70 €

  0,25 l

Kave in topli napitki

• Espresso kava

  1,80 €

• Espresso z mlekom

  1,90 €

• Espresso s smetano

  2,00 €

• Cappuccino

  2,00 €

• Brezkofeinska kava

  2,20 €

• Ravbarccino (za najmlajše)

  1,20 €

• Čaj

  2,00 €

  Dodatek za čaj (med/limona/mleko): + 0,40 €.

• Kakav

  2,40 €

• Kakav s smetano

  2,60 €

• Kuhano vino

  3,50 €